Tilbud

Cherry Likør – No 1

Frederiksdal Kirsebærvin

239,00 DKK 209,00 DKK

Varekategorier: , ,

Beskrivelse

Vores nyfortolkning af den autentiske likør er den ideelle basis til drinks og cocktails

En ny likør med mere smag

Kirsebærlikør er en stolt dansk tradition – men efter udflytning af produktionen til udlandet og et fald i kvaliteten i 80’erne er produktionen næsten forsvundet. Nu tager Frederiksdal traditionen op og introducerer en moderne kvalitetslikør baseret på vores egne Stevnskirsebær.

Mere intens
Hvor en traditionel likør er fremstillet af saft, sukker og alkohol, har vi i stedet ladet vores Stevnskirsebær vildgære efter plukningen, før vi tilsætter alkohol. Denne proces giver likøren en større kompleksitet og smag, som man ikke før har oplevet hos de traditionelle kirsebærlikører. For at afrunde likøren lagrer den på egetræsfade – primært gamle cognacfade – i minimum et halvt år inden flaskning.

Smagen er domineret af en intens kirsebærsødme samt en snert af chokolade. Den afslutter med en uimodståelig citrus-friskhed.

Til drinks, til konfekten, blandet med mousserende vin til en Kir Frederiksdal – eller blot et glas til søde desserter og kaffen.

Dagbladet Politiken skrev: ‘En fin tilføjelse til Frederiksdals mange fremragende kirsebærvine. En flot efterkommer til verdenssuccesen Cherry Heering’.

Velegnet til: Desserter, Ris a la mande, is, kaffe, drinks og cocktails

Ratings: Sølvmedalje Danish international FOOD contest. ✭✭✭✭✭ Winelab.dk. ✭✭✭✭✭ Vinavisen.dk. ✭✭✭✭✭ Alt Om Vin. 90/100 point Ekstrabladet. 93/100 point Vinkreurzer.dk. ‘Årets Danske Kirsebærvin 2015’ Dansk Forum For Frugtvin 2015

Yderligere information

Størrelse

50 cl

Type

dessertvin, Likør

Om Producenten

Vi drikker generelt for lidt dessert vin, og primært ved højtiden, Denne fantastiske vin type har rigtig meget at byde på, og en meget lang historie og tradition bag sig. Vi har naturligvis et udvalg af portvine i vores sortiment, men også et rigt udvalg fra andre områder i verden. Sydfrankrig har også lang tradition for at lave dessertvine, så der har vi også et bredt udvalg. Og da dansk frugtvin er i en rivende udvikling, har vi naturligvis vine fra Cold Hand Winery og Frederiksdal.