Havde denne vin haft et mere prestigiøst navn som Pomerol. Så havde prisen været det 3 dobbelte. Og – det er faktisk det den smager af. Denne skønne cuvée har toner af trøfler, lakrids, lidt våd efterårsskov, lys chokolade og lidt mineraler. Smagen er i tråd med duften , kraftig og silkeblød. Saint Barbe er fantastisk velegnet til kraftigere mad. Nydes frem til ca år 2032.
2016 er virkelig en stor årgang i Bordeaux.
Druesorter: 85% Merlot-5% Petit Verdot-7% Cabernet Franc-3% Cabernet Sauvignon
Alkohol. 15%
Vinifikation: Lagret i Fransk eg i 14-16 måneder
