Fri fragt ved køb over 1000,-

Chateau Guery-Intelligence – Viognier-(fra Minervois) 2019

Fabelagtig Viognier hvor udgangspunket er som ejeren beskriver nedenunder. En vin der vil forføre de fleste og hvor slægtskabet til de dyre Condrieu vine nordpå ikke er langt væk. Lækker forførende, fedmefuld vin med stor nerve.

 

89,00 DKK

Få flasker tilbage. Årgang 2020 er på lager forår 2021

Dyrket økologisk. Dog ikke certificeret før 2022.

Fabelagtig Viognier hvor udgangspunket er som ejeren beskriver nedenunder. En vin der vil forføre de fleste og hvor slægtskabet til de dyre Condrieu vine nordpå ikke er langt væk. Lækker forførende, fedmefuld vin med stor nerve.

If you want to go too far, you get lost.

I had to learn to understand that with the Viognier grape , if makes no sense to push aging…. you risk to end up with a mushy, heavy, cloudy wine: everything that I don’t like.

So, we monitor the balance from the pruning, the work in the vineyard and the moment of the harvest: it’sessential!

The balance, the tightness, its aromatic explosion, everything hangs on a thread.

And without intelligence … or without “aïme”, as we say in Occitan, the result would not be there.

Om Producenten

Fantastiske køb til små pengeNyd vores udvalg af hvidvine. Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.