Fri fragt ved køb over 1000,-

Tilbud

Chateau Fleur des Rouzes -Pomerol- Bordeaux-2016

Slottet ligger på et grusplateau i den nordlige ende af Pomerol-distriktet, og med sine 2,8 hektar er det et af de mindre Slotte i Pomerol. Druersorterne udgøres af Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (5%) og Cabernet Franc (15%) med en gennemsnitsalder på ca. 26 år.

Hver parcel vinificeres separat, så man får optimal kontrol med den endelige aftapning. Vinifikationen foregår i rustfri ståltanke, mens der til lagringen, der varer 14-18 måneder anvendes ca. 25% ny eg (barriques). Duft og smag har en kompleks vifte af især røde bær, skovbær med en anelse tobak og skovbund. Smagen er elegant og fyldig med nuancer der går i retning af begyndende modenhed og dennes bløde statur. Eftersmagen er tør på den rigtige måde(!) og byder på flot kompleksitet.

Årgang 2016 er en topårgang der med sin føjelige struktur kan nydes nu, men også har henlæggelsespotentiale, hvis man foretrækker en mere lagret aromatik i sin Pomerol.

Nydes ved en temperatur på ca. 18° af rummelige glas til en klassisk stegeret uden for tungt tilbehør.

93 points / James Suckling

 

299,00 DKK 269,00 DKK

Kategorier: ,

.

Slottet ligger på et grusplateau i den nordlige ende af Pomerol-distriktet, og med sine 2,8 hektar er det et af de mindre Slotte i Pomerol. Druersorterne udgøres af Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (5%) og Cabernet Franc (15%) med en gennemsnitsalder på ca. 26 år.

Hver parcel vinificeres separat, så man får optimal kontrol med den endelige aftapning. Vinifikationen foregår i rustfri ståltanke, mens der til lagringen, der varer 14-18 måneder anvendes ca. 25% ny eg (barriques). Duft og smag har en kompleks vifte af især røde bær, skovbær med en anelse tobak og skovbund. Smagen er elegant og fyldig med nuancer der går i retning af begyndende modenhed og dennes bløde statur. Eftersmagen er tør på den rigtige måde(!) og byder på flot kompleksitet.

Årgang 2016 er en topårgang der med sin føjelige struktur kan nydes nu, men også har henlæggelsespotentiale, hvis man foretrækker en mere lagret aromatik i sin Pomerol.

Nydes ved en temperatur på ca. 18° af rummelige glas til en klassisk stegeret uden for tungt tilbehør.

93 points / James Suckling

 

Om Producenten