Tilbud

C.P- Zinfandel. 15,5% Paso Robles

149,00 DKK 119,00 DKK

Varekategorier: , ,

Er du til kraftig, fuldfed Zinfandel i top kvalitet.15,5% alkohol.

Vin – produktion:

Rødvinen er fremstillet på 100 % Zinfandel, som er USA´s nationaldrue. Zinfandel kræver varme og en lang vækstsæson, så druerne får tid til at modnes fuldt ud. Dette er der rig mulighed for i Californiske Paso Robles, hvor druen stortrives. Der findes ingen uskrevet lov om, hvordan en Zinfandel bør smage, og den fremstilles også i mange varianter. Nogle er lette og elegante, mens andre er veritable monstre med over 16 % alkohol og med meget kraftige tanniner. Aromatisk set er druen meget frugtig, og den er i stand til at gennemgå en meget kraftig fadlagring uden at miste sin friskhed.
Denne vin kommer fra vinmarken Catfish, og efter endt vinifikation har den lagret på fade hvoraf 15% er på nye egetræsfade og 85% neutrale egetræsfade.

Paso Robles er en mørk, kraftig og frugtig rødvin. Smagen er dejlig rund, krydret, saftig og let sødlig med noter af modne hindbær, brombær, sorte kirsebær og et strejf af peber, som ledsages af en god syre. En virkelig afbalanceret og flot struktureret vin.

 

Om Producenten