Denne cuvée kommer fra en lille mark kaldet “Clos”. Historisk set var denne plot en del af Château Lassale vingård. (Slot bygget i 19. århundrede) Vinstokkene er 45 år gamle.
Og er certificeret økologisk.
Carbon maceration med hele klynger druer.
I glasset mødes vi af en mørk tæt, fyldig og sund frugt…. Fantastisk forførende duft og smag.
Med en klar lyst til et glas mere…..og et til…..