Tilbud

Ellena Giuseppe-Barolo 2015

209,00 DKK 169,00 DKK

Kan man få ekstremt velsmagende Barolo til en 200kr. JA – det kan man faktisk godt. Ellena Giuseppe har ganske enkelt frembragt et formidabelt køb lavet på gennemsnitligt 30 år gamle Nebbiolo stokke fra La Morra. Vinen har ikke set ny eg. Men en blanding af botti (slovensk eg) og ældre franske fade. Duften er allerede ”lige i skabet” med klassiske noter af jordbær, rose, tjære, tobak, lidt mørk chokolade. Smagen er kraftig, fed og allerede virkelig indtagende (læs blød) Det er ikke en vin til at gemme i 100 år. Til gengæld smager den fantastisk her og nu og de næste 15 år frem. Seriøs vin til diverse stykker kød. Salute

15,0 %

14,5 %

Størrelse

75 cl

Rhone

Rødvin

Om Producenten

Huset Ellena Giuseppe er drevet af det i Barolo unge stjerne skud, Matteo Giuseppe. Han har indtil nu kun lavet 3 årgange. Men har udstået sin læretid hos ikoner som Elio Altare og Giacomo Bologna. Huset holder til i La Morra og Matteo’s tilang til vinfremstilling er traditionel . Vinene er dyrket efter økologiske principper og smager allerede som unge fantastisk. Dog uden at være certificeret. Samlet produktion er på små 25000 flasker. ’så mængderne er små. Endnu er priserne ekstremt rimelige.