Fratelli Alessandria-Barolo 2015

339,00 DKK

Denne lille Verduno-baserede familieproducent har fortrinsvis anvendt druer fra en lille håndfuld terroirs i Verduno, mens de yngre stokke fra Gramolere i Monforte leverer 20 % af druerne. Efter høsten macereres der to uger, hvorefter vinen lagres små tre år på 2-4.000 liters fade af slavonsk og fransk eg og efterfølgende i flaske.
2013-årgangen er en superb årgang, der hos Fratelli Alessandria udviser en god kombination af kompleksitet og drikkeglæde; selv som ung, omend dette er vin, der har et godt henlæggelsespotentiale.

Barolo drejer sig i bund og grund om den symbiose, der opstår mellem Nebbiolo-druen og de komplekse lagringsaromaer, som den får med tid på fad og flaske. Denne balance mestrer vinmager Vittore Alessandria.

Duften er i denne 2013 Barolo frem for alt elegant og kompleks, med kirsebær, hindbær, tørrede roser, pibetobak, et lille balsamisk touch samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet. Smagen har stor intensitet og eftersmagen er der faste, men modne tanniner, der på ingen måder er adstringerende. Dette er intens Barolo i udtalt selvsikker stil med en vedholdende eftersmag.

Prøv vinen til svamperisotto, osso buco, stegt eller braiseret kalv, okse eller hårvildt. Hårde lagrede oste som pecorino eller parmesan er også selvskrevet Barolo-tilbehør. Nydes af rummelige Bourgogne-glas ved en serveringstemperatur på 17-19°. Denne årgang kan gemmes 10-15 år fra årgang i en god kælder og vil i løbet af de næste 3-4 år folde sig mere ud aromatisk og få den æterisk, elegante stil, som Verduno kan give.

94 point Wine Advocate

 

15,0 %

14 %

Størrelse

75 cl

Rhone

Rødvin

Om Producenten

Fratelli Alessandria is one of Piedmont's under the radar jewels. The Alessandrias make compelling, classically-built wines from estate vineyards in Verduno and Monforte d'Alba. In 2012, the straight Barolo and the Gramolere are particularly of note. Best of all, the wines remain very reasonably priced by today's standards. Readers who enjoy structured, age-worthy Barolos won't want to be without these wines. Antonio Galloni / Vinous

Du kunne også være interesseret i...