Denne lækre “dino” Chardonnay har en flot gylden farve. I duften finder man noter af citrus, hvide blomster, lidt vanille og toast.
Smagen er fedmefuld med lækre noter af hvid fersken, citrus, brioche og lidt friskkværnet smør. Genial til de fleste retter med lidt smag og et “knock down” alternativ til dyrere oversøisk vin.
Druesort: Chardonnay
Vinifikation. Dyrket økologisk. Dog ikke certificeret. Lagret i eg -5-6 mdr. Kommer fra Aude distriktet og dyrket i 300 meters højde.