Fri fragt ved køb over 1000,-

Alberto Burzi- Barolo-Capalot-2016

Capalot vinen fra Burzi er så traditionel som den næsten kan blive i sit udtryk med noter af rose, orangeskal, røde bær og lidt tobak af den gode. Smagen er ufattelig rig, medium kraftig. Kæmpe vin der fortjener lidt tid i glasset.

Druesort : 100% Nebbiolo fra enkeltmarken Capalot i La Morra, plantet for over 80 år siden af   Alberto and Caterina’s bedstefar under 2 verdnskrig. Den er  lagret i neutral østrigsk eg af bedste kvalitet. Der bliver kun lavet ca 4000 flasker årligt af denne skønhed.

Endnu er vinene til at betale. “Burzi proves he is a young grower to watch” Vinous

599,00 DKK

Huset Alberto Burzi er et ungt hus ( 2012) og er styret af Alberto og søsteren Catarina. Produktionen er på små 20000 flasker årligt.

Der er tale om et mikrohus, hvor vinene bliver dyrket økologisk. Burzi er et hus, der forventes meget af. Stilen er i retning af Bartolo Mascarello og Burlotto. Traditionel og ekstremt elegant.

Endnu er vinene til at betale.

 

Om Producenten

Den nye komet på Piemonte's stjernehimmel. Ynde og kraft som de bedste. Nå du køber en vin fremstillet af økologisk dyrkede druer, får du en vin, hvor vinbonden ved dyrkningen af druerne ikke har anvendt kunstgødning, og der er ikke sprøjtet med pesticider mod ukrudt og insekter. Enkelte midler er dog godkendt i økologisk sammenhæng, f.eks. er det tilladt at sprøjte med svovl og den såkaldte Bordeauxvæske, som består af kobber, kalk og vand, for at undgå svampesygdomme. Vi er ikke 'frelste' på nogen måde, for os findes sandheden i glasset :-) men må erkende at vi ofte oplever en anden renhed , friskhed samt liv i en vin der er dyrket på økologiske druer. Og en bonus mere er vores ansvar overfor naturen, så kan vi drikke vin med god samvittighed.

Du kunne også være interesseret i...