Ladera Sagrada betyder de hellige skråninger. OG hvis man tro på en skaber så giver det mening. For nøjjj hvor kommer der guddommelig vin fra dette hus.
Druesort: Godello.
Vinifikation: Dyrket efter økologiske principper på stejle terasser i ren granit. Den mest udbredte druesort i Valdeorras er Godello og det er det også i denne skønne vin. Stokkene står iøvrigt tæt op af den berømte Camino di Santiogo rute som ganske mange danskere har vandret på. Det er heldigvis ganske mere behageligt at sidde med et godt glas Godello og tænke på vandreturen end omvendt. Og det har du nu mulighed for.
Vinen smager sådan lidt som hvis man mixede Chablis med Riesling fra Tyskland. Mineralsk og så alligvel med en herlig blid , fedme. og med noter af pære, mineraler citrus og lime som gør den ekstremt velegnet til skaldyr fisker eller grønsags retter eller ganske enkelt et dejlig glas i utide. Vegansk certificeret.
Altid 90 point fra Vinous
Alkohol: 12,5%
