Ualmindeligt godt køb i mousserende vin med mere personlighed end 9/10 rosé bobler. Tør , frisk og forbandet forførende.
Velegnet som appetizer eller til finger mad.
Druesort: 100% Gamay fra gamle stokke i Julienas
Vinifikation: Dyrket efter økologiske principper på Champagne metoden og lagret i 12mdr på ældre fade.
Alkohol: 12%