Tres Patas 2015

Bodega Canopy

139,00 DKK

Beskrivelse

Lavet på 100% Garnachta, druerne er fodtrampet og der er kun brugt vildgær og minimal svovlning. Vinen er temmelig kontrastfuld til Alfonso som laver den. Alfonso ligner en kæmpe udgave af Kim Bodnia. Altså en rimelig tough fyr. Tres Patas, derimod besidder en rigdom som man kun finder i Top Brunello og Bourgogne. Ikke at vinen smager som disse. Men den har den samme finesse. I næsen er der noter af hindbær, Middelhavs urter og lidt lakrids. Smagen er lang, elegant og medium kraftfuld. 2015 er også her en top årgang. Nydes til om end ikke sortfods ”svine” steg. Så prøv den til Dansk nakkekam med diverse urter. Mums.

The 2015 Tres Patas was produced with Garnacha grapes from five different plots in the village of El Real de San Vicente in Gredos, from vines ranging between 58 and 62 years of age on granite-based soils. The full bunches fermented in 1,500-liter vats after a five- to seven-day cold soak. It matured in a combination of 500- and 600-liter French oak barrels and 2,000 liter oak vats. It is juicy and ripe without excess, showing balance within the warmer character of the year. It’s very approachable, tasty and with a fine texture. 12,900 bottles were filled in October 2016.  91 Point / Wine Advocate

Peñín 95 Point

Yderligere information

Alcohold Procent

14,5 %

Størrelse

75 cl

Type

Rødvin

Om Producenten

Vores lille odysse til Madrid og underområderne fandt sted i August 2016 Det vil være forkert at underdrive de udfordringer områderne står overfor. Korruption, økonomisk krise , ekstremt arbejdsløshed. . .og et politisk system der i bedste fald er på vågeblus. Håbløsheden er til at få øje på. Men håbløshedens kolde jord er nu også det bedste grosted for foretagsomhed Vi har været vidende til en helt ny generation af nærmest febrilske vin desperados der laver vin som om det galt livet. Og- det gør det faktisk også .De har et skud i bøssen og så er der ikke så mange flere chancer , rent økonomisk. Hvor mange har forladt området for at søge lykken andre steder. Så prøver den nye generation at reetablere de gamle vinmarker. (nogen op til 100år gammel) Mange i stærkt forfald. Men her kæmpes og vi blev ganske berørte . Af mennesker, natur såvel som Europas måske mest ukendte super vine. Canopy er et af disse fighterhuse. Huset ligger i det nye kult område , Mentrida, ikke langt fra Madrid og Toledo. Huset er grundlagt i 2003 af Belarmino Fernández og Alfonso( Loco) . Det ligger I Gredos bjergkæden., Hvorfor de også kalder deres vine bjergvine. Altså vilde, utæmmelige af personlighed. Ligesom ejerne. Vi mødte Alfonso en tidlig morgen I en træt bjergby. Der havde været tyrefægtning dagen inden og byen led nærmest af kollektive tømmermænd. Det forhindrede dog ikke Alfonso I at insistere på at vi skulle nyde en fadøl og nogle skiver sortfodssvin med ham. Vi måbede lidt (har trods alt ikke startet en vinsmagning på den måde før) Han begyndte at lave kyllingedans og nærmest brølede af grin. Ingen øl. Ingen vinsmagning. Og – sådan blev et venskab etableret. Vi fandt ud af hvorfor han bliver kaldt den gale/ Loco. Han er I sandhed en bindegal, vinens Midas. Vinene bliver dyrket efter økologiske principper. Og- I det hele taget synes mantra at være naturlige vine med stor finesse og en uhyre lækker koncentration. “Now here is a challenger to Jimenez-Landi’s crown but, hey, it is great to see two Mentrida growers giving the region such a good name. It was formed in 2004 by Alfonso Chacon y Belarmino Fernandez when they began acquiring parcels of Garnacha on unique terroirs. Their wines come highly recommended: natural, full of character and charm, Mentrida wines you want to contemplate and savor.” The Wine Advocate