Pinot Grigio Amperg 2016

Weingut Klaus Lentsch

119,00 DKK

Beskrivelse

Sådan skal en perfekt Pinot Grigio ”skæres”. I duften er der lækre toner af nektarin, citronskal, blomster og lidt acacie honning. Smagen er præget af lækker friskhed kombineret med god fedme/fylde og igen er det citron og nektarin og fersken, der dominerer. Velegnet til de fleste fiske/skaldyrsretter eller til alene nydelse.

Yderligere information

Alcohold Procent

13 %

Størrelse

75 cl

Type

Hvidvin

Om Producenten

En vigtig del af vores arbejde, er at finde nye vine til vores kunder. Derfor rejser vi rundt i verden 3-4 gange om året, for at finde nye spændende vine til vores kunder. Arbejdede med at finde morgen dagens stjerner, kan være tidskrævende, men samtidigt er det fantastisk berigende at møde dedikeret producenter, der arbejder på de smukkeste steder i verden, for at give os fantastiske vin oplevelser. Skål!Vi mødte første gang vinmager, Klaus Lentsch i foråret 2017 og blev straks ekstremt imponerede over hans fantastiske skills i det lille nordlige vinområde, Alto Adige. Et område, som er præget af kooperativer og meget små producenter, og, som ligger blændende smukt med byen Bolzano som dets ”hovestad”. Klaus Lentsch's vinhus ligger i den lille pitoriske by St. Pauls. Her grundlagde han sit vineri i 2008 og dyrker en bred vifte af druesorter som Grüner Veltliner, Pinot Nero, Blauburgunder, Pinot Grigio, Weissburgunder, Pinot Bianco , Gewürtztraminer og Lagrein. Hans marker er nærmest en myriade af små parceller. Alle vine bliver dyrket efter økologiske principper, dog ikke certificeret, og Klaus er fortaler for, at vinen laves i marken og ikke på samlebåndet som i de store vinhuse. Vinene er alle dyrket i 4-600 meters højde, kølige, elegante og alpine vine. Hans Pinot Nero kan f.eks. give mangen en bourgognedyrker sved på panden. Ekstremt finesserige vine, der da også er blevet præmieret med 3/3 røde glas i Gambera Rosso.