Jaques Chauvet. Magnum Pouilly Fuisse Cuvée

2015 Domaine des Gerbeaux

449,00 DKK

Beskrivelse

mere info snarest

Yderligere information

Alcohold Procent

14,5 %

Størrelse

1,5 Liter

Type

Hvidvin

Om Producenten

Hvad er det der gør Magnum flasker til noget særligt? (altså bortset fra størrelsen) Da der er en større mængde vin i flasken, vil vinen udvikle sig mærkbart bedre på magnum flaske. Så hvis man er klar på at gemme vinen et par år, venter der altid en unik oplevelse, og det ser jo også festligt ud med en stor flaske på bordet. Derfor har vi altid et stort udvalg af magnum flasker.Intet vinområde har sammen besnærende effekt på denne verdens vinelskere som Bourgogne. Vinene herfra er omgæret med en mytisk og dragende effekt som kan få mundvandet frem hos de fleste. Men når det så er sagt. Så er vores opfattelse at området også repræsenterer mange af denne klodes absolut dårligste køb. Man kommer ikke langt for 300 kr. Men- men –men. Der findes heldigvis også en anden sandhed . En sandhed som ligger en anelse hengemt i det vanvittige smukke Maconnais område, flankeret af den smukke gamle by, Macon. Byen ligger en times kørsel sydligt fra den mondæne vin hovedstad Beaune. Vi besøgte området i september 2015 og måtte konstatere hvor er der meget vin og vellyst i vinene fra Maconnais området. Vi vil ikke forfalde til den irriterende trivialitet , at sammenligne vinene med dets mere berømte søskende som Meursault og CO. Det ville være en fornærmelse . De kan sagtens stå på egne ben. Og – er i mange tilfælde bedre . De skal kæmpe lidt mere for anseelsen. Og- journalisterne udviser ikke samme iver for, at besøge dem som i de mere berømte områder. Men det gør vi. Vi besøgte Domaine Gerbeaux en vanvittig smuk september dag under høsten og blev med stor hjertevarme og entusiasme budt velkommen af Monsieur Drouin . Efter et Ca. 2 en halv times langt besøg og med ca 30 forskellige fadprøver og andet godt i eftersmagens bagage var vi ikke i tvivl. Vi havde fundet en skattekiste af de helt specielle. Svarede til man så Muse eller Jeff Buckley for første gang. Før ”ådselsæderne” og mainstream helvedet indtog disse. Domaine Gerbeaux er en sjælden kombination af et Frankrig fra en anden tid og så alligevel med et så nysgerrigt sindelag af slutresultatet er vine der nærmest er laseragtig rene , kombineret en stor fylde og kraft. Klassisk Bourgogne og vel og mærke til priser som tager pusten totalt fra de berømte forkælede kommuner i Beaune området. Vinene bliver dyrket efter økologiske principper. Dog ikke certificeret.