Dolcetto 2015

Nada Fiorenzo

85,00 DKK

Beskrivelse

Brilliant køb i Piemonte. Nada Fiorenzo laver en ekstremt forførende Dolcetto med herlige toner af kirsebær, tørrede blomster, mineraler og lidt lakrids. Smagen er er frisk og medium-kraftig. Særdeles velegnet til en omgang pasta. 2/3 glas i Gambera Rosso. Ekstremt velegnet til diverse tapas eller lettere retter.

The 2015 Dolcetto d’Alba is a gorgeous wine that captures the richness and radiance of the vintage, while maintaining terrific freshness, something that is exceedingly rare in 2015. Sweet red cherry, plum, rose petal and pomegranate and a characteristic bitter (but not at all unpleasant) note opens up on the finish. This is as good as it gets for Dolcetto” Galloni/ Vinous 90 point

Yderligere information

Alcohold Procent

14 %

Størrelse

75 cl

Type

Rødvin

Om Producenten

Nada Fiorenzo er et lille tophus (40000 flasker årligt) beliggende i Treiso (Barbaresco). Unge Danillo er 3 generation i Nada familien og han har tidligere været sommelier for Gordon Ramsey. Idag laver han vinen sammen med sin far, Bruno Nada. Vi besøgte huset i foråret 2011 og var dybt imponeret over den skyhøje kvalitet. Og- så tilmed til rimelige priser. Alle vinene har meget stor finesse kombineret med et lækkert "bundtræk" Ikke ulig Serrelunga , Barolo. Danillo som ses på billedet er idag i den absolutte elite i Barbaresco og en høj skattet samarbejdspartner såvel som ven af Oxholm Vin. "Bruno Nada continues to turn out some of the most compelling wines in the region" Wine Advocate