Cotes du Rhone 2015

Domaine Grand Nicolet

99,00 DKK

Beskrivelse

Hvis man vil smage Cote du Rhone, som det blev lavet i gamle dage, så er Grand Nicolet’s version et godt sted at starte. Lavet på gennemsnitlig 40 år gamle stokke og på primært Grenache (70%). Resten fordelt på Syrah , Carignan og Mourvedre. Vinen er særdeles maskulin med noter af røg, provencalske krydderurter, engelsk lakrids, lavendel og blomst. Smagen er kraftig og struktureret, og det gør vinen særdeles velegnet til kraftigere eller fede retter . Dekanter gerne 1 times tid inden brug. 2015 er top årgang i Syd-Rhone. Domaine Grand Nicolet

 

Om Producenten

Grand Nicolet er mere end et vinhus . Det er smagen af en verden der ikke eksisterer længere. Smagen af gammeldags Rhone. Rustikt, maskulint og forbandet velsmagende. Husets ældste stokke blev planet tilbage i 1875 og man dyrker efter økologiske principper. Er dog ikke certificeret. Vinene er mere tung dessert Rock end tøset lounge-musik. Så går ganen efter rustik bistro mad og autenticitet så er Grand Nicolet i Rasteau det rigtige sted at svælge vin.