Beerenauslese. 37,5cl 2007

Wagner Stempel

399,00 DKK

Beskrivelse

“A Wagner-Stempel 2007 Siefersheimer Hollberg Riesling Beerenauslese was rigorously selected already in the vineyard and subsequently, berry-by-berry, “at home” (which, with a grower of Wagner’s caliber refers to the family domicile and to kitchen tables and sinks, or perhaps a bath tub). It was thus a bit of a comedown for the family team to discover that the finished must weight was still not sufficiently high to merit the moniker “T.B.A.,” but that does not make the results any less exciting. Litchi, apricot preserves, honey, and lemon candy feature in an ethereally intense nose and wafting yet enveloping palate that displays an admirable sense of elegance and delicacy” Wine Advocate

Om Producenten

En kometkarriere har han gjort sig, Daniel Wagner i Rheinhessen. Biodynamiker til fingerspidserne og perfektionist i kælderen er Daniel en mester i at få sine vinstokke til at gøre det, særligt Riesling-druen er så god til: At udtrykke sit voksested. Daniel driver i dag den 13 ha. store vingård i Siefersheim, som han overtog efter sin far i 1993. I perioden siden han overtog, har han udviklet vingården til i dag at være blandt Tysklands bedste og mest anerkendte, med fremragende produktion af både hvidvin og rødvin. Derfor kan det ikke undre at Daniel Wagner i 2009 er blevet kåret til “Aufsteiger des Jahres” i den tyske udgave af Gault Millau, hvor han samtidig også er blevet tildelt sin fjerde drueklase. Denne gives til producenter i kategorien “Deutsche Spitze” – lige under “Weltklasse”.