A Vina Escondida 2014

Bodega Canopy

289,00 DKK

Beskrivelse

Der er kun lavet ca 2000 flasker af denne guddommelige Garnacha dyrket i ca 800 meters højde ved den lile by El Real de San Vicente. Vinen er lagret I gamle 600 liters foudres I 18 mdr .

Den er af  den type der kan få sentimentale vinhandlere til at flæbe og ja det gjorde vi sgu da Alonso præsenterede den for os mens den venlige mand stod med et flabet smil om munden. Signalerende, Yes boys. You got it right . This is good shit. Og ja. Vinen er simpelthen fantastisk med tonsvis af noter af modne røde bær, mineraler fra granitjorden den er dyrket på, lakrids og blomster. Smagen er sindsyg elegant men også men en besnærende kraft der rent musisk minder om introen til Stairway to heaven med Led Zeppelin.  Vinen til det ondeste stykke kød.

My favorite in the lineup is inevitably a subtle Garnacha from their oldest vineyard, always an elegant, floral and mineral wine. The 2014 Viña Escondida is the next vintage after 2011, as they didn’t bottle the 2012 or 2013. It is always produced with the grapes from an 80-year-old vineyard on a slope in a mountain environment on granite soils. The full clusters had a ten-day cold soak and then were slowly treaded by foot or with very soft pigeage to avoid extracting too much, while keeping the temperature below 24 degrees Celsius. It matured in 2,000-liter French oak foudre for 18 months. This is a super elegant, subtle and perfumed vintage with great balance. It’s finely textured, velvety and with very good freshness. This has to be he finest vintage with the initial 2007. 2,200 bottles were filled in May 2016  94 Point / Wine Advocate

Yderligere information

Alcohold Procent

14,5 %

Størrelse

75 cl

Type

Rødvin

Om Producenten

Vores lille odysse til Madrid og underområderne fandt sted i August 2016 Det vil være forkert at underdrive de udfordringer områderne står overfor. Korruption, økonomisk krise , ekstremt arbejdsløshed. . .og et politisk system der i bedste fald er på vågeblus. Håbløsheden er til at få øje på. Men håbløshedens kolde jord er nu også det bedste grosted for foretagsomhed Vi har været vidende til en helt ny generation af nærmest febrilske vin desperados der laver vin som om det galt livet. Og- det gør det faktisk også .De har et skud i bøssen og så er der ikke så mange flere chancer , rent økonomisk. Hvor mange har forladt området for at søge lykken andre steder. Så prøver den nye generation at reetablere de gamle vinmarker. (nogen op til 100år gammel) Mange i stærkt forfald. Men her kæmpes og vi blev ganske berørte . Af mennesker, natur såvel som Europas måske mest ukendte super vine. Canopy er et af disse fighterhuse. Huset ligger i det nye kult område , Mentrida, ikke langt fra Madrid og Toledo. Huset er grundlagt i 2003 af Belarmino Fernández og Alfonso( Loco) . Det ligger I Gredos bjergkæden., Hvorfor de også kalder deres vine bjergvine. Altså vilde, utæmmelige af personlighed. Ligesom ejerne. Vi mødte Alfonso en tidlig morgen I en træt bjergby. Der havde været tyrefægtning dagen inden og byen led nærmest af kollektive tømmermænd. Det forhindrede dog ikke Alfonso I at insistere på at vi skulle nyde en fadøl og nogle skiver sortfodssvin med ham. Vi måbede lidt (har trods alt ikke startet en vinsmagning på den måde før) Han begyndte at lave kyllingedans og nærmest brølede af grin. Ingen øl. Ingen vinsmagning. Og – sådan blev et venskab etableret. Vi fandt ud af hvorfor han bliver kaldt den gale/ Loco. Han er I sandhed en bindegal, vinens Midas. Vinene bliver dyrket efter økologiske principper. Og- I det hele taget synes mantra at være naturlige vine med stor finesse og en uhyre lækker koncentration. “Now here is a challenger to Jimenez-Landi’s crown but, hey, it is great to see two Mentrida growers giving the region such a good name. It was formed in 2004 by Alfonso Chacon y Belarmino Fernandez when they began acquiring parcels of Garnacha on unique terroirs. Their wines come highly recommended: natural, full of character and charm, Mentrida wines you want to contemplate and savor.” The Wine Advocate