Hahn Winery

Familie-ejede Hahn Winery har siden 1970’erne produceret ’Rhônevarianter’ fra Californiens Central Coast, hvor klimaet i forskellige AVA’er udnyttes optimalt ved at dyrke hhv. Grenache, Syrah og Mourvèdre lige netop der, hvor de trives bedst. Senere vinificeres og lagres de hver for sig, før vinmageren Paul Clifton beslutter sig for den endelige blanding. Lagringen sker med knapt halvedelen af vinen i ny, fransk eg, mens resten lagres på ældre fade, der ikke bidrager synderligt til vinens aromatiske signatur.

Viser alle 2 resultater