Manincor

Gårdens historiske bygninger stammer fra 1608, opført af Hieronymus Manincor. Kejseren havde udstyret ham med jord ved siden af ​​søen Kaltern for hans tjenester til Østrig og på samme tid ophøjet ham til ​​adelen.
‘Man-in-cor «forstås nogenlunde” Hånden på hjertet “, og kan stadig ses på facaden af ​​herregården. Hieronymus Manincor grand datter giftede sig med, en af ​​grev Enzenberg forfædre i 1662. Siden da har der været en sammenhæng mellem Manincor herregården og familien som nu kører det. Endelig i 1978 godset blev fuldt ejet af greverne Enzenberg. De Enzenbergs har været blandt de mest fremtrædende tyrolske familier i 800 år.

I dag er det Grev Michael Goëss-Enzenberg der administrere ejendommen. Som omfatter vinmarker, omfattende frugtplantager og flere pragtfulde herregårde. Den Enzenberg familiens forbindelse med vin , kan spores tilbage til 1698. Dokumenter fra det år refererer til Enzenberg vinkældre i Terlan, Kaltern og Schwaz i North Tyrol. I mellemtiden har på trods af modernitet Grev Michael Goëss-Enzenberg bevidst holdt denne tradition i live.
 
Da Grev Michael Goëss-Enzenberg overtog Manincor fra sin onkel i 1991, var ejendommens drue produktion meget efterspurgte, selvom de ikke havde forhold til selv at fremstille vin, og mest blev solgt til kooperativer. Dette ændrede snart. Målet var at producere top kvalitet druer og omdanne dem til superlativ vine i en umiddelbart genkendelig Manincor stil.

Og fra 1996 har Greven selv stået for hele fremstillingen, og hurtigt fået stor succes med deres bourgundiske stil.

Viser alle 4 resultater